Avant-Pays-Savoyard, Chartreuse

Entre Lyon et Chambéry, l'Avant-Pays-Savoyard se distingue par ses maisons en "pisé" et cache en son coeur le lac d'Aiguebelette, troisième lac naturel français. A l'ouest de l'Avant-Pays, le Parc Naturel Régional de la Chartreuse est un plateau calcaire en grande partie recouvert de forêt, où l'on a récemment découvert des ossements d'ours des cavernes !

Au XIXe siècle, les femmes savoyardes prirent l'habitude de confectionner une brioche en forme de sein, le 5 février, jour de la Ste-Agathe. Selon la légende, les seins de cette martyre auraient repoussé après qu'on les lui ait coupés. L’histoire donne ainsi la naissance à la fameuse brioche de St-Genix.


Avant-Pays-Savoyard, Chartreuse